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膜分離技術在米酒澄清過濾中的應用

2019-04-01 09:25

  米酒主要原料是江米,所以也叫江米酒。米酒采用發酵工藝制備,所以制備的米酒中含有大量的淀粉粒以及酵母體等雜質,由于糖度較高,傳統的板框過濾以及硅藻土過濾由于過濾精度低不能夠很好的處理掉米酒中的渾濁以及沉淀,而且運行成本較高,需要頻繁更換濾材。隨著膜技術的興起,膜分離技術逐漸用于米酒的澄清過濾并取得了很好地效果。今天,由小編介紹一下濃縮分離設備技術在米酒澄清過濾中的應用。

  根據米酒的這一特性,設計制造出了專門澄清米酒的膜過濾澄清設備??梢栽诒WC米酒各項指標都在要求之內的同時,在分子級別高效除去米酒中的沉淀性雜質,最終得到的米酒顏色口感不會發生變化并且米酒澄清透亮久置不會再次出現沉淀。

西安濃縮分離設備
西安濃縮分離設備

  米酒膜分離技術優勢:

  1、濃縮分離設備先進的納米級技術材料,選擇分離性強,對雜質分離徹底,酒體色澤清澈透明,除菌率達到99%以上。

  2、純物理過濾過程,無相變、質變,不發生化學反應,不破壞有效成分。

  3、濃縮錯流運行工藝,無需添加助濾劑,不會引入新的雜質.徹底解決污染堵塞難題。

  4、濃縮分離設備設計在線再生清洗和排污裝置,降低勞動強度和生產成本,提高生產效率。

  5、濃縮分離設備選用304或316L不銹鋼衛生材料,符合食品衛生標準。

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